今回は、お正月のメニューについて紹介します。
元日の朝食は、菜粥・三種盛り・牛乳・雑煮風。

昼食は、赤飯・ぶりの照り焼き・煮しめ・なます・福もちの清汁。

2日の朝食は、雑煮（しらす）・三種盛り・雑煮風・牛乳。

昼食は、五目ご飯・天ぷら・酢の物・紫花豆・清汁（ゆば）。

3日の昼食は、ちらし寿し・白和え・茶碗蒸し・赤だし。

3日間とも彩り良く、利用者にも好評でした。栄養科のみなさんありがとうございます。お正月メニューを見ていると、今年も聖和苑の食事にムチュー（ねずみ年に掛けて）になりそうです。