食品衛生優良施設表彰！

嬉しいご報告があります。

この度、聖和苑の厨房が”食品衛生上他の模範とされる施設である”という食品衛生優良施設として、全国大会で表彰されました。

表彰式はなんと・・・・東京～明治座

新幹線で2時間弱車窓から、富士山を拝見　　う～ん大きい　そして感動

慣れない東京の電車にオロオロし、会場の雰囲気に圧倒されながらも無事、賞状を頂き








施設に帰ってきました。他の受賞施設さんの中には、「東京ディズニーシー・ミラコスタ宴会キッチン」さんや俳優の佐々木蔵之介さんのご実家で京都の「佐々木酒造」さんなどなど、受賞されていらっしゃいました。

厨房での仕事内容は、外からは見えにくいので、日々の食品の取り扱いや、食品衛生への意識が高いと認められる事は、大変名誉で嬉しい事です　
この賞を励みに、日々のお食事の提供に努めて参ります。





ご来苑の際は是非一度、表彰状をご覧になって下さい





聖和苑玄関入ってすぐの面会記録を書く台の前に飾っています。

管理栄養士　住田　津田
株式会社　NishikiFoods　厨房職員一同