人気の和食

12月に入り、ますます風が冷たく感じるようになってきました。

今回はデイケアで開催しました『和食バイキング』の様子を紹介したいと思います。お出ししましたメニューの方は

・ご飯
・さんまの塩焼き
・から揚げ
・ほうれん草のおかか和え
・ひじきと大豆の炒り煮
・だし巻き卵
・味噌汁(さつまいも)

以上の７品です。



よだれが出そうなくらいすごく美味しそうでした！その中でも一番人気がだし巻き卵でした。みなさんおかわりされて、品切れ状態でした！！

「私はまだおかわりしてないから置いておいてね」

と言われる利用者様もおられるくらいの大好評！

高齢者は揚げ物が苦手と思われる方も多いと思いますが、ところがどっこいから揚げもなかなかなの人気ぶり！

「家ではなかなか揚げ物しないから嬉しい！美味しいわ、ありがとう」

とのお言葉もいただけました。

今年はさんまが高いと言われている中、栄養科のみなさんにもご協力頂き感謝しております。これからも旬の食材を使ったメニューで食事を楽しんで頂けたらと思っております。